L’école d’hôtellerie et restauration de Keur Yakaar, située à la Somone, ouvre ses portes aux étudiants défavorisés depuis janvier 2014. Emile Badji, à la tête de ce beau projet, mené par l’association suisse Tourism for Help, accueille aujourd’hui une trentaine d’étudiants dans son hôtel-école. 
« Au Sénégal, il y a un manque au niveau des métiers dans le secteur de l’hôtellerie et la restauration. La plupart des personnes sont formées sur le tas, mais n’ont aucune formation professionnelle. Nous avons donc choisi d’ouvrir ce centre sur la Petite Côte car c’est un bassin touristique »,
Le centre de formation Keur Yakaar accueille des clients toute l’année au sein du restaurant et des chambres
« Le weekend, l’hôtel est d’ailleurs souvent plein »Infos pratiques et réservation : www.keuryakaar.com
