Marre du thieboudienne, du yassa, du poisson grillé ou du fast food ? C’est l’hiver dans le Grand Nord et on salive rien qu’à l’idée de manger une bonne fondue ou une raclette au coin de la cheminée, avec la neige qui tombe dehors. Bon, on ne va pas vous mentir, pour la cheminée et la neige, ça va être difficile de trouver, mais pour la fondue et la raclette on peut faire quelque chose. Nouvelles de Dakar a déniché quelques adresses où l’ont peut se régaler avec ces plats peu communs au Sénégal, et nous avons décidé de les partager avec vous :
La Plancha
Ce restaurant en ville a l’originalité de proposer une raclette à sa carte, à commander 24 h à l’avance et pour deux personnes au moins. Tarif : 12 000 f CFA / personne.
Le restaurant propose également des pierrades (viande cuite sur une pierre chauffée), des dibis, de la cuisine française ou encore des pizzas.
Infos pratiques : 44 Rue Wagane Diouf. Tél. +221 33 822 94 87
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L’Oasis
Ce petit restaurant sans prétention aux allures de maquis régalera les amateurs de cuisine bien française ! Au menu : entrecôte beurre maître d’hôtel, saucisses de Montbéliard, cordon bleu de poulet maison ou souris d’agneau.
Mais le plus important c’est que le chef, d’origine suisse, propose à sa carte fondue suisse, tartiflette savoyarde et raclette (testés et approuvés). Des plats qu’on a peu l’habitude de trouver dans la capitale sénégalaise. Tarif : 7900 f CFA / personne, à commander à l’avance bien sûr.
Infos pratiques : Rue Eni, Baobab / Bourguiba. Localisation détaillée : http://her.is/1RNF9N1
L’Ortolan
Cette brasserie à la française propose régulièrement des soirées raclette ou tartiflette. A venir déguster entre amis dans une ambiance chaleureuse et bon enfant ! Tarif : 11 000 fcfa/personne, pensez à réserver à l’avance.
Infos pratiques : 3 rue de Kaolack, Point E Dakar. Retrouvez toutes les actualités sur leur page Facebook : Resto l’Ortolan Dakar.
Le Dagorne
Le Dagorne est un peu une institution dans le monde de la restauration dakarois. Si l’on veut déguster de bons plats français du terroir, c’est ici qu’il faut se rendre. Un accueil et un service de qualité vous seront réservés. Et bien entendu, on peut commander une bonne raclette à partager (minimum deux personnes), pour 9500 F CFA /personne, mais également une vraie tartiflette individuelle au reblochon à 9 000 F CFA / personne. Et, cerise sur le gâteau, vous pourrez même manger une vraie fondue bourguignonne (minimum deux personnes), pour 9500 F CFA / personne. Vous avez maintenant de quoi vous régaler !
Infos pratiques : 11, Rue Dagorne Marché Kermel, Plateau. Tél. 33 822 20 80
Chez Loutcha
Le restaurant est bien connu des dakarois pour ses spécialités cap-verdiennes et sénégalaises à déguster dans une ambiance conviviale, mais moins pour ses spécialités au fromage telles que la traditionnelle raclette. Vous le saurez la prochaine fois que vous vous rendrez Chez Loutcha, et qu’une envie de fromage vous prend ! Pensez cependant à commander 24 h à l’avance et venez avec vos amis : minimum 5 personnes pour passer commande. Tarif : 11 700 f CFA / personne.
Infos pratiques : 101 Rue Mousse Diop x rue A. Assane Ndoye, en ville. Tél. 338210302. Livraison à domicile. Ouvert tous les jours de 12 à 15 h et de 19 h à 23 h. Fermé le dimanche. Voir les avis des clients sur Trip Advisor.
Et sur la Petite Côte…
Hôtel Au Petit Jura à Saly
Cet hôtel / restaurant bien situé en bord de mer à Saly offre à ses visiteurs en mal du pays une vraie fondue 100% suisse. L’occasion d’aller découvrir ce havre de paix, situé loin de l’agitation de Saly.
Infos pratiques : Tél. + 221 339 57 37 67 www.aupetitjura.ch Voir les avis des clients sur Trip Advisor
Vous connaissez d’autres adresses où l’on mange de la fondue ou de la raclette à Dakar ? Envoyez nous toutes vos infos par email à nouvellesdedakar@gmail.com.
Bon appétit !