Rencontre avec Corinne Erambert, cheffe des Ateliers de Corinne et blogueuse culinaire

Corinne Erambert et ses Ateliers de Corinne n’en finissent plus de faire parler d’eux! Quand elle ne divulgue pas ses secrets lors d’ateliers cuisine, la jeune cheffe d’entreprise à l’emploi du temps surchargé, délivre sur son blog recettes  et bonnes adresses à Dakar avec un enthousiasme contagieux ! Nous l’avons rencontrée afin d’en savoir plus.Peux-tu te présenter ?D’où te vient cette passion ? Qu’est-ce que tu aimes dans la cuisine ? créer quelque choseOù puisses-tu tes inspirations ? Quelles sont tes influences ?nourriture asiatiqueJamie OliverCyril LignacParles nous d’abord des Ateliers de Corinne, le point de départ de tout le reste ! ateliers de CorinneStar Chef(Corinne a terminée 2eme de la compétition, NDLR). Question organisation comment cela se passe-t-il ? A qui s’adressent les ateliers ?^eateliers en communles prix varient entre 10 000/15 000Fcfa)ateliers privésùrecettes un peu techniquesSuite à cette activité, tu as décidé de créer un blog. Qu’y trouve-t-on?60 % de mon temps le blog crédibilitéTu  es une vraie hyper-active qui déborde d’énergie ! En plus de ton entreprise et du blog, tu as aussi pas mal d’autres activités en parallèle …traiteur pâtisserieVibe Radioanimatrice pour des émissions de télévision^ersDakar Farmers Marketùjardin Keur Mamie Charlotte des AlmadiesEffectivement, ton agenda est surchargé ! Quelles sont tes adresses préférées (restaurants, marchés,…) à Dakar ? Livres-nous tes derniers coups de cœur !Dakar Farmers MarketChez Fatou « l’Epicerie« Full Moon de « La Mer à table » Quel est le plat que tu places au dessus de tout ?                          mafétiramisu caféQuels sont les obstacles que tu rencontres au niveau professionnel ?visibilitémanque de respect et de considérationmanque de rigueurInstagram : corinne_erambert // Snapchat : corinneerambert